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【生産国】フランス
【生産者】Domaine de Laballe(ドメーヌ ドゥ ラバル)
【葡萄品種】バコ 90%, ユニブラン 5%, コロンバール 5%
【熟成年数】6カ月以上(ステンレスタンク)
【アルコール度数】42.9%
【内容量】700ml
この「VITAL」という名前は、14世紀の司教 Vital du Four(ヴィタル デュ フー)に由来しています。アルマニャックについての記録が文献に初めて登場したのが1310年のこと。その文献でヴィタル デュ フーはアルマニャックの40の効能を称賛しています。
そのVITALのグラスからは洋ナシ、カカオ、熟したバナナ、ビクトリアパイナップルのエキゾチックな香りと、ライムの花のフローラルなニュアンス、豊かな蜂蜜、そしてほのかに乾いた草の香り。口に含むと洋ナシ、青リンゴ、チェリーの種、熟したバナナのような香りが広がり、リッチでフレッシュな口当たり。最後にクローブを感じさせるスパイシーな余韻が続きます。
ロックやストレートだけでなく、マティーニなどのカクテルのベースとしてもお勧めです。
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